Ciasto naleśnikowe:
1 1/2 szkl mleka
szkl mąki
jajko
3 łyżeczki kakao
2 łyżeczki cukru waniliowego
łyżeczka cukru
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
kilka kropel aromatu migdałowego
garść wiórków kokosowych
olej do smażenia
2 serki homogenizowane waniliowe
2 banany
bita smietana do dekoracji
Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe zmiksować i odstawić na ok 30 minut. Po tym czasie smażyć naleśniki (wyszło mi 8). Ciepłe naleśniki smarować serkiem, ułożyć plasterki banana i składać. Podawać z bitą śmietaną.
Banany można zastąpić innymi sezonowymi owocami.
Smacznego!