25 - 30 dag cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
0,5 l wody0,5 l spirytusu
Cytryny sparzyć. Wycisnąć sok (przecedzić go) .
Skórki zalać spirytusem na ok 2 godz.
W tym czasie zagotować wodę z cukrem i cukrem waniliowym.
Ostudzić.
Do naczynia wlać sok wyciśnięty z cytry oraz spirytus w którym moczyły się skórki.
Przestudzoną wodą z cukrem zalewany znow skórki na pół godziny.
Później tę wodę ze skórek dodajemy do reszty (spirytusu i soku), skórki dokładnie wycisnąć!
Przecedzić.