Komentarze do przepisu "Cynaderki w sosie własnym."

Wkn (2013-02-20 09:52)

Masz bardzo ciekawe tradycjne przepisy, kto szuka czegoś innego niż zwykły schabowy czy nowoczesny burger, powinien zaglądać do Twojej książki kucharskiej :)

majolika (2013-02-20 09:56)

Dzięks!To moje hobby-odgrzebywanie starych smaków)!

Izma73 (2013-02-20 11:32)

Mój tata robi bardzo podobnie,tak przyżądzone cynaderki są naprawde bardzo smaczne,ale to przygotowanie i ten zapach,brrr....ale może spróbuję.

majolika (2013-02-20 11:38)

Jak je odpowiednio dlugo wymoczysz i sparzysz wrzątkiem ten zapach...znika.Co prawda w trakcie przygotowywania miło nie jest)))Hehehe.ALE WARTO!To logiczne-przecież to sa nerki!Najlepsze, najdelikatniejsze  są cielęce, ale  je trudno kupić...((

PS>Przygotowanie flaków tez mile nie jest zapachowo, a potem wychodzi wspaniały smak.

jolka60 (2013-03-04 16:38)

Mam pytanie-dlaczego "nie mylić z cynadrami"?Przecież to jest to samo ( w sensie kulinarnym),a właśnie ci,którzy twierdzą,że nie,są w błędzie.Tak "po chłopsku"-cynadry to są nerki,a cynaderki to częsta nazwa  tych właśnie nerek,już w daniu.

majolika (2013-03-19 23:26)

w niektórych tradycjach cynadry to bycze j....trralala.Serio.Podbno smaczne.Robi sie chyba podbnie.

Dan81 (2013-09-28 12:27)

Wkładamy do wywaru - rozumiem, że wywaru z przegotowanych nerek z solą?

majolika (2013-12-01 16:22)

Dokładnie.Sorry za  późną odpowiedź.