ciasto
0,5 kg maki
1 kostka masla
15dkg cukru
2 jaja
3 lyzki miodu
1 lyzka sody
1 plaska lyzeczka soli
szczypta kardamonu ( nie koniecznie)
masa na wierzch jednego placka:
30 dkg slonecznika lub dowolnych orzechow
10 dkg cukru
15 dkg masla
2 lyzki miodu
masado przelozenia
2 szklanki mleka
2 lyzki maki ziemnieczanej
2 lyzki maki pszennej
2 zoltka
10 kostek bialej czekolady
10 dkg slonecznika
10 dkg cukru
kostka margaryny
50 ml rumu
ciasto
zagniesc wszystkie skladniki razem wstawic do lodowki
masa budyniowa do przelozenia:
slonecznik uprazyc z cukrem na patelni az powstanie karmel , ,ostudzic zetrzec w mlynku lub blenderze na drobinki
1 szklanke mleka zagotowac z czekolada a druga szklanke mleka wymieszac z makami i zoltkami powstanie gesty budyn ,ostudzic
utrzec margaryne dosac rozdrobniony slonecznik i powoli dokladac mase budyniowa dodac 50 ml alkoholu
ciasto:
ciasto podzielic na 2 czesci na jedna wylozyc mase na wierzch piec 20 min w 190 stopniach
masa na jeden placek (wierzch )
wszystkie skladnikiuprazyc przez chwile na patelni cieple rozlozyc na jeden placek
jak placki ostygna przelozyc je masa budyniowa wczesniej schlodzona , najlepiej ciasto zostawic na noc w lodowce
jaka blacha idzie do tego ciasta??
u mnie 30x40 ale mozna w mniejszej i zdobic 3 placki
Jadłam już u kogoś to ciasto i fajne było więc skorzystam z tego Twojego przepisu i wypróbuję ,pozdrawiam:)