ciasto faktycznie bardzom dobre , tylko trzeba bardzo mocno mieszac budyń , żeby nie zrobiły się grudki , biszkopt nasączyłam resztą alkoholu i syropem , zastranawiam się nad tą polewą bo jest bardzo twarda po wyjęciu z lodówki i cięzko sie to kroi , gdyby nie dodawac masła myślę , ze byłoby po kłopocie , trzeba tylko zwiększyć ilośc mleka pozdrawiam i dziękuję za przepis
wyszło bardzo dobre; krem fajnie mi się ukręcił; wszystkim bardzo smakuje ciasto i... śliwki:)
pyszne ciasto wszystko sie udało,sliwki zalałam pół na pół rum i wódka.ciasto w ulubionych.pozdrawiam
dzisiaj podejmowałam gości ,byli zachwyceni ciastem ,koleżanka mówiła ze to najlepsze ciasto jakie jadła w życiu brawo
I ja się dołączam do tych pochwał. Ciasto wspaniałe. Tylko jakoś mi brakło tych śliwek. Jak je zaczełam układać tak mi sie co raz fajniej robiło a ich jakby ubywało ;)))))
Dziś miałam gości i musiałam zrobić tort, chciałam zrobić Pijaną Śliwkę ale że to musiał być tort więc zrobiłam tort PIJANO- ŚLIWKOWY tzn. zrobiłam o połowę więcej ciasta i kremu, ciasto przekroiłam na pół, nasączyłam, posmarowałam kremem, przykryłam ciastem, nasączyłam, boki i górę posmarowałam kremem no i na górę oczywiście śliwki i czekolada, a żeby wygladało bardziej tortowo boki posypałam startą gorzką czekoladą!:D
wczoraj te ciasto jedli goscie na urodzinkach mojej siostry , wszyscy byli zachwyceni.......smakiem , tak jak juz pisałam do polewy nie dałam masła , tylko więcej mleka i super się wtedy kroiło .....pozdrawiam
co to znaczy 1/4 mąki ziemniaczanej 1/4 szklanki???? PROSZĘ O SZYBKA ODPOWIEDZ
Tak, oczywiście 1/4 szklanki.
PIJANA ŚLIWKA to jest to!!! Zrobiła furorę wśród rodziny! Zmodyfikowałam tylko polewę, tzn. nie dodawałam masła, ale dodałam troszkę więcej mleka. Polewa ma wtedy miękką konsystencję, lepiej się kroi, a całość smakuje jak śliwki w czekoladzie. PYCHA!!! Dziękuję za przepis.
czy mozna mase ugotowac z maslem? tak jak robisz w swoim przepisie na kremowke?bardzo prosze o rade nie przepadam za masa budyniowa laczona z surowym maslem .Dziekuje za odpowiedz Irenko
Kawu! Ja nie wiem jaki byłby efekt końcowy gdyby tę masę ugotować z masłem bo nigdy jej tak nie gotowałam.Możesz jednak chyba zastąpić ją tamtą masą od kremówki jeśli taka Ci smakuje - nałożyć ją trochę przestygniętą na biszkopt, potem rozłożyc śliwki i po zupełnym wystygnięciu polać polewą i powinno być ok. chociaż też tak nie próbowałam, więc decyzja należy do Ciebie.Pozdrawiam!
dziekuje serdecznie za odpowiedz ,sprobuje i dam znac jak wyszlo!
ciasto jest rewelacyjne i chyba lepiej nie eksperymentować
irenko jeszcze jedno pytanko czy sliwki nalezy dobrze odsaczyc z alkoholu, czy jest to bez znaczenia?
Kawu! Tak mi przykro, że Ci nie odpowiedziałam na Twoje pytanie,ponieważ nie było mnie w domu przez 3 dni. A teraz to chyba nie ma znaczenia, bo ciasto pewnie juz zrobione i zjedzone (ale ja bym dobrze odsączyła), więc proszę odezwij się jak smakowalo? Pozdrawiam!
No to teraz kolej na mnie jutro zalewam śliwki, tylko powiedzcie czy te 40 dkg. śliwek wystarczy na całą blachę? i czy śliwki moczone w rumie będą równie smaczne, pozdrówka i czekam na odpowiedź, może ktoś do jutra się odezwie. (zobaczymy jakie u mnie przynieśie efekty, bo ja i moi bliscy również nie przepadamy za śliwkami suszonymi, no ale wszystko w swoim czasie).
witaj mi starczyło te 40 dag ale na tą standartowa blache 25 na 40 cm , a co do alkoholu to myślę , że w rumie też będę pyszne :)
Olusiu dziękuję za szybką odpowiedź.
Ciekawe dlaczego w przepisie u mnie nie wydrukowało się 1/4 szkl. mąki, tylko 1/4 mąki ale jednak dobrze się domyśliłam i dałam 1/4 szklanki a nie kilograma, chyba coś musiałam niechcący usunąc podczas przeróbki, za godzinę będzie koszt próba napiszę Ci jak smakowało (chociaż ja nie bardzo lubię ciasta z wódką, ale zobaczymy) pozdrawiam.
Ciasto naprawdę pyszne, nawet smakowało tym, którzy nie lubią wódki i śliwek suszonych, naprawdę warte polecenia i dlatego wszystkim polecam. Acha zapomniałam dodac, że polewa czekoladowa jest super, ja też zawsze dodawałam masła i mleka (ale tylko trochę) i przyznam się że miałam wątpliwości czy nie za dużo masła, ale ja nowości zawsze robię ściśle wg. przepisu i nie pożałowałam, bo polewa super, można ją bez problemu rozsmarowac nawet letnią (bo ja tak właśnie zrobiłam). Pozdrawiam i dziękuję za przepis. A oto moje trofea (zdjęcia trochę ciemne bo już wieczów a w kuchni mam złe oświetlenie)
ciasto ekstra dzis zrobione, tydzień temu robiłam krówkę Sprawdzone dobre przepisy.Z pewnością powtórzę
Pyszniutkie:)
Ciasto pyszne!! Polecam!
Potwierdzam i dołączam się do miłośników "pijanej śliwki". Zapomniałm tylko naponczować ciasto, ale i tak było pyszne.
Witam serdecznie to pyszne ciacho zrobiłam na święta wszyscy byli zadowoleni godne polecenia więc polecam :)
SUPER !!!! CIASTO !!!!
Moje śliwki ''wciągnęły'' cały syrop przy gotowaniu.a i wódką też nie pogardziły
Jeżeli chodzi o polewę, to zdecydowanie gorzka czekolada (wcześniej robiłam z mleczną)
Pozdrawiam.
To ciasto jest PYYYYCHA. Piekłam go na święta.Dzięki za przepis. Pozdrawiam.
napewno skorzystam z twojego przepisu.Juz na samą myśl cieknie ślinka.
Ciasto piekłam wielokrotnie. Wszystkim bardzo smakowało . Muszę powiedzieć że ciasto jest rewelacyjne.Dziękuje za przepis
Ja też piekłam to ciasto i faktycznie jest bardzo smaczne. Pomysł ze śliwkami - super.
Co zrobiłam nie tak? :-( właśnie zagotowałam syrop dodałam śliwki gotowałam 6 minut i niestety śliwki wypiły cały syrop. Nie bdę miała czym napączować ciasta. Co robić? Teraz śliwki piją aż do jutra.
może za mało wody dałaś , trzeba było tylko dolać wody :)
Nie olusiu1 mnie też przy gotowaniu wypiły śliwki całą wodę, ale ja się tym nie przejmowałam nie nasączałam biszkoptu, ale chmurki jak chcesz to możesz nasączyć biszkopt mieszaniną wody cukru i wódki, albo jakimś sokiem i nie przejmuj się tak bardzo, pozdrawiam.
A syrop i tak z takiej ilości wody i cukru jak w przepisie się nie zrobi, bo syrop musi być gęsty i prawie aż ciągnący (ale to nie z tej proporcji).
Dziekuje za porady. Olusia1 dolałam jeszcze 1/3 szklanki wody podczas gotowania i też wypiły. Zrobię bez ponczowania i jutro napiszę jak wyszło
Po prostu powalające!!!
Bardzo dobre ciasto, polecam!!!
W smaku pycha jednak masa słabo zgęstniała. Wszystko mi sie rozjeżdzało jak kroiłam i wykładam na talerzyk. Nie poddałam sie tak łatwo!!! Dałam więcej mąki, teraz wszystko super. Dziękuję bardzo za oryginalny przepis.
Wspaniale ,wspaniale i jeszcze raz wspaniale!!!
Ciasto już dwa razy w ciagu jednego tygodnia piekłam - presja rodzinki i własnego brzusia :)
pierwsze zrobiłam z polewą z czekolady mlecznej - gorzkiej chwilowo brakło w sklepie , drugie z gorzką i to było niebo na ziemi. Śliwki moczyłam w rumie, krem udał się rewelacyjnie no i wszyscy znajomi i rodzina dobijali się o przepis
mam nadzieję, że jak wrócę z pracy to malutki kawałeczek mąż mi ostawi. Kochane Żarłacze zabierać się do roboty bo ciasto hmm brak słów na opisanie tego cuda
tyle tu zachwalania, że zabieram się do pieczenia:)
Irenko,chciałabym wypróbować Twoje ciasto,ale nie wiem ile dodać mleka.W składnikach jest podane 1/2l, a wykonaniu ciasta jest podane 1 i 1/2 l mleka,które trzeba zagotowac i dodać jeszcze pozostałe z....hm...
ata tu chodzi o pol Litra mleka (w skladnikach) a w wykonaniu o 1 1/2 szklanki mleka ktore nalezy zagotowac. Domyslnie w pozostalym mleku (reszcie z pol litra) rozmieszac maki i budynie. Mieszanke nastepnie wlac do gotujacego sie mleka i ugotowac budyn. Mysle ze moglam Ci pomoc Pozdrawiam serdecznie
Tak Dorotko, w sposobie wykonania piszę aby w pozostalym mleku czyli 1/2 szklanki rozmieszać mąki, budyń i żółtka i wlać na gotujace się 1,5 szklanki mleka z cukrem i cukrem waniliowym.
Pozdrawiam i życzę powodzenia!
ale już chyba ze wzrokiem,sorry,dzięki- wszystko gra
ata nie martw sie kazdemu sie zdarza Pozdrawiam serdecznie!
Ciasto pyszne w mojej rodzinie robi kariere wszyscy chcą przepis. Polecono mi go na forum. Gdy mówie że mam ciasto z internetu to się ze mnie smieją ale ostatnio siostra przypisala sobie przed swoimi znajomymi że to ona znalazla to ciasto w internecie.
olusia1 (2006-01-27 22:07)
ja też już mam sliwki zamoczone w alkoholu , wydaje mi sie , że juz go wypiły , mam nadzieje , ze jeszcze się napiją .....