SKŁADNIKI NA CIASTO:
POLEWA:
PRZYGOTOWANIE CIASTA:
Cukier, kakao i olej ubijamy razem mikserem, dodajemy kolejno po jednym jajku. Powoli dodajemy mąkę z przyprawami, a następnie marchewkę, rodzynki i orzechy. Ciasto przelewamy do okrągłej formy (średnica 24 cm) i pieczemy w piekarniku w temperaturze 175°C ok. 45 minut.
PRZYGOTOWANIE POLEWY:
Do miski wrzucić miękkie masło. Wymieszać na gładką masę a następnie stopniowo, po łyżce dodawać do niego serek Philadelphia. Kiedy już składniki będą połączone wsypać cukier waniliowy i cukier puder, nie przerywając mieszania. Masę włożyć na chwilę do lodówki. Kiedy już nasze ciasto dobrze wystygnie, masę serową równomiernie rozprowadzić na górze. Można udekorować np. kawałkami truskawek i migdałami... Pyszne i wilgotne! POLECAM!!!
SMACZNEGO!!!