SKŁADNIKI NA CIASTO BISZKOPTOWE WG. MOJEGO PRZEPISU http://wielkiezarcie.com/recipe98254.html
MASA KIWI:
śmietana 36% niemiecka cukiernicza roślinna
2 kiwi zmiksowane
POLEWA CZEKOLADOWA
gorzka czekolada
2 łyżki mleka
1. Upiec biszkpt wg. przepisu z mojej strony http://wielkiezarcie.com/recipe98254.html.
PODZIELIĆ NA 2 CZEŚCI.
2.śmietanę ubić na sztywno. Dodać 2 kiwi wczesniej zmiksowane.
3. przygotować polewę czekoladową: 1 gorzką czekoladę rozpuścić w rondelku dodać 2 łyżki mleka. poczekać aż wystygnie.
WARSTWY CIASTA
BISZKOPT
MASA SMIETANOWA
BISZKOPT
POLEWA CZEKOLADOWA
Jeśli ciasto trochę postoi to czy masa niezacznie robić się rzadka?W przepisie niema ani żelatyny ani śmietan fixu.
kromselko, gdybyś dodała żelatyny do masy z surowymi kiwi, ten owoc i tak ją rozpuści
oczywiście zgadzam sie z tobą ale ja dla pewności żeby śmietana nie siadła dałabym śmietan fix.
śmietana niemiecka cukiernicza jest bardzo gęsta i po ubiciu wylewała mi się gorą miski. nie dałam ani 1 smietanfixu. w przypadku gbyby Panie robiły na polskiej śmietanie to napewno trzeba dodać śmietanfix. Zdjęcie ciasta jest moje i widać na nim że masa jest gęsta.