4 jajka
2 i 1/2 szklanki mąki
1/2 szklanki oleju
1 szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 szklanki rodzynek
1/2 szklanki orzechów włoskich lub laskowych posiekanych lub pokruszonych palcami
2 łyżeczki cynamonu
dwie łyżki kakao
1/3 aromatu rumowego
4 obrane jabłka z wyciętymi gniazdami nasiennymi pokrojone w kostkę ok. 1cm x 1cm
tłuszcz do wysmarowania blaszki (masło roślinne lub margaryna
odrobina bułki tartej do wysypania blaszki
1 szklanka = 250 ml
Zbierałam się do tego ciasta dwa tygodnie. Przerażała mnie konsystencja. I tu niespodzianka - jest gęste, ale nie sprawia trudności. Pachnie pięknie, smakuje jeszcze lepiej. Idealne dla kulinarnych leniuchów z wysublimowanym podniebieniem:) Dziękuję za przepis.
Dostałam od znajomej ten przepis pod nazwą "Placek sękaty".
Dodaję jeszcze do ciasta wiśnie...Pycha...
Bardzo dobre ciacho. Dobrze, że jest taki dokładny opis wykonania, bo chyba bym się przeraziła tym gęstym ciastem. Polecam i dziękuję za przepis :)
Ciasto b.smaczne :) konsystencja faktycznie moze przerazic ale ciasto po upieczeniu jest "lekkie" i wilgotne,ja jeszcze dodałam mielone gozdziki :) wydaje mi sie ze rownie dobrze smakowałoby z gruszkami lub wisniami :) POLECAM
Oj , miałam ci ja pietra podczas robienia tego wypieku . Nigdy do tej pory nie spotkałam się z ciastem o takiej konsystecji. Byłam niemal pewna, ze jutro zrobie z tego "zakalca" bajaderki. A tu proszę - ciasto wyszło na 5 z plusem. W smaku pyszotka . Buziole za przepis