a tęz kruszonke jak zrobic??
Ciasto wygląda przepysznie - i ja się skuszę :) Pozdrawiam
Nie mam specjalnie dokładnych proporcji na kruszonkę, bo zawsze robię ją na tzw. oko i do tego większą ilość, którą przechowuję w szczelnym naczyniu, w lodówce. Mąka, cukier i masło. Myślę, że na WŻ przy wielu ciastach są podane proporcje tych trzech składników kruszonki.
U mnie sezon jagodowy już się zaczął. To są świeżo uzbierane w lesie jagody
Upiekłam dzisiaj, ale z braku jagód - z truskawkami. Przygotowuje się niezwykle szybko. Smakuje świetnie. Dziękuję i polecam.
Z myślą o TYM cieście przeszukałam wczoraj rynek i zakupiłam jagody. Ciasto wyszło pyszne, robi się szybko (szczeg. jeśli z lenistwa posypie się cukrem pudrem, a nie kruszonką). Najlepszy- po powrocie z turnieju rycerskiego- będzie miał niespodziankę (o ile Młody wcześniej niespodzianki nie zeżre). Dzięki- Iza Ps: przepis sprzedałam koleżance, jutro ona będzie polować na jagody.
Izulek, bardzo się cieszę że ciasto posmakowało. A cukier daję zawsze wg własnych upodobań smakowych. A jak jagody są mocno dojrzałe, to cukru daję jeszcze mniej. My nie lubimy bardzo słodkich ciast..
A ja zamroziłam dzisiaj troche jagód , czy muszą być świerze , bo kupiłam je z myślą o tym wypieku ale w sobote na imieniny
Pyszne ciasto:))) Mniam mniam, dziękuję Krysiu:)
Madziu, na zdrowie. Bardzo się cieszę że posmakowało.
Asiu88, ja bym jagód nie mroziła jeżeli mają być na sobotę. Wystarczy przetrzymać w zamkniętym słoiku w lodówce. Nic się im nie stanie. Z mrożonymi nie robiłam, ale wydaje mi się, że można ich użyć tylko w trochę mniejszych proporcjach
Witam! podjęłam ostanią próbę pieczenia jeżeli chodzi o ciasto ucierane, bo z reguły mi wychodzą zakalce, zachęcona komentarzami zrobiłam, ale niestety zakalecnie wiem może maślanka nie była ciepła, choć z lodówki nie była, hmmm...
Megi013, ale to nie jest ciasto ucierane. Wystarczy wymieszać łyżką. Ono nie powinno być długo mieszane. Może za bardzo się "przyłożyłaś" do niego i faktycznie długo ucierałaś mikserem ? Maślanka najlepsza jest o pokojowej temperaturze i powinna solidnie zabuzować po dodaniu proszku.
Jeszcze jedną rzecz podejrzewam, skoro nie wychodzą Ci ciasta ucierane. Piekarnik i temperatura panująca w nim oraz na którym poziomie ustawiasz formę z ciastem
Ucierane może nie, ale takie ciasta gdzie się wszystko razem dodaje (białko bez ubijnia) i miesza (mieszałam chwilę dosłownie) maślanka rosła na początku a potem stanęła i klapła.
Typowe ciasto ucierane mi jeszcze nigdy nie wyszło dobre, zawsze zakalec, robione przeróżnymi sposobami i z różnych przepisów. Jak widze w przepisie, że wszystko razem wymieszać to klapa. Oprócz pierników i murzynków, które są OK w moim wykonaniu. Myślałam, że ta maślanka mnie uratuje z tym proszkiem,hihi a tu nic.
mam mrożone jagody i tak się zastanawim, jak ciasto by wyszło. podejrzewam, ze trzeba by było dać na ciasto zamrożone?czy dobrze myślę?
ja daję prosto na ciasto mrożone.
Megi013, jak nic to wina piekarnika. Nic nie pieszesz w jaki sposób pieczesz swoje ciasta i nie mogę Ci nic podpowiedzieć
Jak wszystkie ciasta Krystyny ,które piekłam i to jest pyszne ! Dodatkowo łatwo i szybko się je robi , więc ma same zalety. Dziękuję i polecam !
Piekę ten placek już drugi raz w tym tygodniu, najpierw na urodziny, teraz na grilla. Szybko się robi, świetnie smakuje. Planuję jeszcze zrobić z wiśniami. Polecam gorąco!
upiekłam z truskawkami bo tak jakoś wyszło... ciasto ładnie wyrosło a pachnie obłędnie!
robi się je błyskawicznie i już do pieca!
Bardzo łatwe, szybkie i przepyszne:)) TYlko nie wiem jak taką kruszonkę sypką zrobić...
Spróbuj z przepisu Ilki76 (klik). Ja najczęściej zamieniam mąkę tortową na mąkę krupczatkę. Wtedy kruszonka jest taka bardziej sypka.
zrobiłam i ja :) najbardziej podoba mi się to, że nie trzeba wyciągać miksera :p ciasto wyszło fajne, dałam trochę mąki kukurydzianej (0,5 szkl.), ponieważ muszę ja jakoś zużyć. ogólnie ciasto niekłopotliwe, szybkie i smaczne. będę próbować robić je także z innymi owocami.
ciasto wygląda i zapewne smakuje rewelacyjnie-czy mogę upiec w formie muffinkowej!
Nigdy tak nie piekłam bo nie lubię muffinów, ale myślę, że spokojnie możesz
Kolejne pyszne ciasto jagodowe
Kolejne w tym sezonie pyszne ciasto jagodowe od Krystyny911 :)
Czy moge zamiast maślanki uzyc kefiru ? Czy raczej nie wejdzie w reakcje z proszkiem :)
Kefir w temp. kuchennej + proszek i soda, po 1 łyżeczce z górką .
Może Krystyna podpowie coś jeszcze? Powodzenia :)
bogdzia (2010-06-17 20:39)
Sezon jagodowy się zbliża, więc fajnie, że mogę go dać do ulubionych. Pozdrawiam