Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Ciasto czekoladowe

Ciasto czekoladowe

8.5k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

125 g masła

250 g ciemnej czekolady (70%)

6 jajek

250 g cukru

4 łyżki likieru migdałowego lub rumu

60 g mąki

zapach migdałowy lub rumowy (ja wolę rumowy, bo wtedy ciasto pachnie jak trufle)
twarda polewa czekoladowa
płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Opis:

Masło i czekoladę stopić w ciepłej kąpieli wodnej i lekko ostudzić.
Oddzielic białka od żółtek. Zółtka z cukrem ukręcić na gęstawy krem. Dodać likier i zapach, dosypać mąkę wymieszaną z proszkiem.
Krem jajeczny dodawać łyżką do roztopionej czekolady, ciągle mieszając, aż do całkowitego połączenia składników.
Białka ubić na sztywno, wyłożyć piane na ciasto i wymieszać rózgą.
Tortownicę wyłożyć papierem, napełnić ciastem i wygładzic powierzchnię. Piec ok.40-45 minut. Wyłożyć na kratkę kuchenną i ostudzić.
Polewę czekoladową rozpuścić w kąpieli wodnej i polac nią ciasto. Pozostawić do zastygnięcia.

Ja upiekłam na tortownicy o śr.27 cm, jeśli użyjemy o mniejszej srednicy,np.24cm to ciasto będzie adekwatnie wyższe.

Autor: asikyoasik 2011-04-14

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Ciasta z kakao i czekoladą
Tagi:	ciasto czekolada polewa czekoladowa więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (4)

lusile (2012-02-20 21:11)

Przepyszne ciasto. Bardzo czekoladowe.Polecam

josephine (2012-03-02 22:04)

wlasnie upieklam, pachnie cudownie ale w trakcie przygotowywania zorientowalam sie ze nie podalas-albo ja jestem slepa temperatury pieczenia i upieklam w 180st mam nadzieje ze nie przesadzilam z temperatura i nie bedzie suche pozdrawiam i dziekije za przeps

Hetmanówna (2012-05-29 12:29)

Pierwsza klasa. Ciasto przepyyyyszne! Polecam zastąpić czekoladę gorzką - czekoladą mleczną. Też pycha.

Pozdrawiam

Ada2012 (2014-11-27 17:31)

Właśnie zrobiłam i bardzo łątwo i przyjemnie się robiło, ale żałuję trochę, że dodałam aromat rumowy, bo - być może zbyt wiele- ale wyszło mi ciasto rumowe zamiast czekoladowego. Następnym razem zrobię bez, liczę że poczuję więcej czekolady. pozdrawiam :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. kaha87ha, Dietetyczne ciasto czekoladowe z nutką pomarańczy a'la "Rewolucje na talerzu"

Dietetyczne ciasto czekoladowe z nutką pomarańczy a'la "Rewolucje na talerzu" kaha87ha

Ciasto czekoladowo-marmoladowe pospiszyl

Czeko-rozkosz SABAULA

Fot. Wróbelek, Angielskie ciasto czekoladowe

Angielskie ciasto czekoladowe Wróbelek

Tort karlsbadzki till

Babka czekoladowo-orzechowa bbetty

Fot. nutella, Murzynek najlepszy- przepis którego szukasz

Murzynek najlepszy- przepis którego szukasz nutella

Brownies julietta283

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij