Ciastka niezjadliwe. Za duza ilosc maki do masla i ciasto wyszlo twarde, tak jak i same ciasteczka po upieczeniu.
Ciastka twarde..takie sobie..Nie polecam!
Moje podobne " ciastka chryzantemy " - też przez maszynkę do mięsa - nie twierdzę że są idealne, ale nie są twarde. Może w powyższym przepisia brakuje śmietany?
Robię takie, mam swój przepis, nieco inny. Na 1 kg mąki daję 2 kostki tłuszczu, w tym połowa to smalec, no i same żółtka /3 surowe 3 gotowane/. Smalec daje kruchość przede wszystkim, należy koniecznie dodać, nawet mniej, ale moim zdaniem trzeba. Dodaję też 2 łyżki śmietany.
alman - podaj proszę cały przepis na na swoje ciasteczka
tutaj nie będę zaśmiecać komentarzy swoim przepisem, podam Ci na priv