300g mąki razowej pszennej lub orkiszowej (ja robie pół na pół )
30g margaryny lub masła (u mnie maragryna "odtłuszczona")
250ml mleka
1 łyżeczka soli
szczypta proszku do pieczenia (tak na czubek noża)
Z podanych składników zagnieśc ciasto, rozwałkować cieniutko na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem. Posypać ulubionymi ziarenkami (np. sezam, słonecznik,siemie lniane), przewałkować jeszcze raz, by ziarenka się przykleiły, ciasto ponakłuwać widelcem. Pokroić na kromeczki. Wstawić do nagrzanego do 220 stopni piekarnika, piec ok. 20 miut.
Ja piekę to na standardowej dużej blaszce z piekarnika - od tego jak cienko mamy rozwałkowane ciasto zależy jaki będzie chrupki chlebek. Ja lubię nawet jak jest taki troszke grubszy, nie calkiem chrupiący, a mimo to smaczny.
Kolejny super przepis dla mnie, jak mi sie tylko skonczy kupny zapas chleka to bede robic Twoje. Mam jeszcze pytanko jak dlugo moze stac ten chlebek?
Cieszę się, że przepis sie podoba. Mam nadzieję, że będzie też smakował. A co do Twojego pytani to...Hm.... u nas bardzo długo to nigdy nie leży... ale kilka dni, to i owszem. Ja wkładam do takiej metalowej puszki, by nie naciągał wilgoci z powietrza.
Mam pytanie jaka to margaryna odtłuszczona bo nie spotka lam takiej?
Przepraszam nie przeczytałam pytania wcześniej.
Zrobilam, chlebek jest super, juz nie bede kupowac bo ten zrobiony samemu jest lepszy i nie ma "ulepszaczy". Robi sie szybciutko, polecam wszystkim lubiacym chrupkie pieczywo.
Kordaszka - wielkie dzieki za przepis
Cała przyjemność po mojej stronie. Cieszę sie bardzo, że chlebek posmakował. Na zdrowie!