1litr wody ciepłej
10dag drożdzy
1kg mąki krupczatki
1szklanka otrębów przennych
1/2szklanki słonecznika
2 łyżki siemienia lnianego
1 łyżka soli
1 płaska łyżeczka cukru
1 jajo do posmarowania na koniec
Z porcji wychodzą 2 chlebki
Rozpuszczamy w ciepłej wodzie drożdze,dodajemy mąkę i resztę składników.
Odstawiamy na 10min.
W tym czasie smarujemy 2 foremki- 30 cm długie olejem sypiemy tartą bułką.
Wkładamy ciasto do foremek i wkładamy do zimnego piekarnika,ustawiając na 180-190stopni i pieczemy 45min ,pod koniec pieczenia tak około10min smarujemy roztrzepanym jajkiem.
Po upieczeniu odrazu wyjąć na deskę aby chleby odparowały.
SMACZNEGO.