Chlebek bananowo-orzechowy

1 szkl maki razowej
1 szkl maki pszennej
0.5 lyzeczki sody
1.25 lyzeczki proszku do pieczenia
3 jajka
6 lyzek masla
0.25 szkl cukru mozna brazowego
0.25 szkl maslanki
1 lyzeczka soku z cytryny
5-6 bananow ugniecione widelcem
1 szkl orzechow wloskich posiekanych
0.25 lyzeczki soli
mozna rowniez dodac rodzynki

Jesli chodzi o banany to ja dodaje banany ktore byly mrozone poprostu jesli posiadamy banany ktore sa juz bardzo dojrzale/brazowe to je nie wyrzucac tylko zamrozic i pozniej tylko wyciagamy wczesniej z zamrazarki. Banany z zewnatrz robia sie czarne ale owoc w srodku jest nadal dobry.
Ja zawsze zbieram banany i mroze jak mam odpowiednia ilosc to pieke ten chleb.Polecam