Biszkopt: |
6 jajek |
1 szkl.cukru kryształu |
5 łyżek mąki pszennej |
3 łyżki mąki ziemniaczanej |
3 łyżeczki kawy mielonej |
2 łyżeczki proszku do pieczenia |
Krem: |
2 szkl.mleka |
1 szkl.cukru kryształu |
8 łyżek kawy cappuccino(zwykłej,np.z magnezem) |
1 łyżka mąki ziemniaczanej |
3 łyżki mąki pszennej |
3 żółtka 1,5 kostki margaryny |
Pianka: |
2 szkl.mleka |
2,, Śnieżki" |
kawa cappuccino(ta,która pozostała w opakowaniu) |
3 łyżeczki żelantyny |
Dodatkowo:dżem z czarnej porzeczki |
Biszkopt: |
Białka ubić na sztywno,dodać cukier,żółtka,obie mąki z proszkiem,na końcu kawę. |
Upiec,przekroić na 2 części.Jedną część posmarować dżemem z czarnej porzeczki. |
Krem: |
1,5 szkl.mleka zagotować z cukrem.Resztę składników dokładnie wymieszać,wlać do gotującego się mleka z cukrem,chwilę mieszać(budyń będzie ciut rzadkawy),odstawić do wystudzenia.Utrzeć z margaryną. |
Pianka: |
Mleko zagotować,dodać cappuccino,wystudzić.Dodać Śnieżki,ubić.Żelantynę rozpuścić w niewielkiej ilośći wody,dodać do ubitych Śnieżek. |
Przełożenie: |
Część biszkoptu posmarowana dżemem-3/4 kremu-druga część biszkoptu-reszta kremu-pianka-posypać mieloną kawą. |
Smacznego! |
Cieszę się,że smakowało,to jedno z ulubionych ciast moich domowników.
Zrobiłam dzisiaj z małymi modyfikacjami, a mianowicie ugotowałam tylko kawową masę dodając trochę capucino i trochę kawy mielonej, bez żółtek i dałam połowę w środek placka, a resztę na wierzch.Pianki nie robiłam, wierzch posypałam kakao. Pyszne ciasteczko.
szbety (2010-11-30 19:25)
Dzisiaj zrobiłam cappuccino... rewelacja!