- Jajka ubijamy z cukrem i mąką.
- Rozpuszczamy masło z czekoladą w garnku w kąpieli wodnej - garnek z wodą i na to drugi garnek.
- Dodajemy roztopioną masę do jajek, cukru i mąki i razem miksujemy.
- Wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (rozmiar ok. 20cm na 30 cm).
- Pieczemy w dobrze nagrzanym piekarniku 1800 C przez 15 min.
Ciasto ma specyficzny zakalcowaty wygląd, ale smak jest za to
anielski
Można posmarować polewą i użyć posypkę, ale orginalne BROWNIES jest bez niczego.