Boczek jest zabójczy! Na razie znam smak gorącego - pychota! Myślę, że zimny będzie rownie dobry. Dzięki
Ten boczek to naprawdę rewelka!Zrobiłam na babską imprezę z bagietką ziołowo-czosnkową.Kobitki pałaszowały aż im się uszy trzęsły!!Mąż też - zauroczony smakiem i aromatem!Dzięki!!
Dziękuję kochani za miłe opinie dotyczące boczku bardzo miło czytać, że smakuje
, ja piekłam dzisiaj ten..zmodefikowany.. rewelacja,
Boczek owszem bardzo smaczny,ale gdybym nie wiedziała co jem to bym powiedziała,że po prostu przepyszną pieczeń rzymską.Dałam jeszcze dużo majeranku i więcej czosnku niż w przepisie.Pozdrawiam.Jutro postaram się wstawić zdjęcie.
dziękuję za miłe komentarze...planuję w przyszłym tygodniu upiec dodam więcej majeranku w/g wskazań Mońcipozdrawiam kamaxyz
A oto zdjęcie: Wczorajszy komentarz pisałam gdy boczek był jeszcze ciepły,dziś posmakowałam na zimno i jest jeszcze lepszy a do tego znakomicie się kroi co jest dla mnie zaskoczeniem bo bałam się,że bez jajek będzie się rozpadał.Dobrze,że udało mi się jeszcze zrobić zdjęcie bo do jutra pewnie nic nie będzie.
Mońciu dziękuję za komentarz...no oczywiście za zdjęcie też, ja nie mam apartu cyfrowego i nie mogę wklejać fotek. Masz racje świetnie ten boczek nadaje się na zimno do kanapek z sałatą czy rzotkiewką albo ogórkiem małosolnym, a na ciepło z frytkami i np buraczkami superdziękuję
Pyszne i banalnie proste ;))))
Boczuś baaaardzo dobry. U nas jako wędlina na zimno. Siostra, która nie lubi tłustych wędlin nawet się nie zorientowała z czego pieczeń zrobiona i zajadała aż jej się uszy trzęsły. Wszystkim smakowało, powtórzę na pewno przy najbliższej okazji. Pozdrawiam
nie mam maszynki do mięsa, czy można to mięso pociąć w robocie?
Boczek zniknął w tempie ekspresowym, a moi mężczyźni orzekli ,ze to lepsze niż szynka :) dzięki za przepis
świetny przepis, na pewno jeszcze kiedys go powtórzę;)
Pyszny,tani,prosty - bardzo dziękuję za przepis !
Jolu MW i wszystkim miłym żarłowiczom dziękuje za pozytwne komentarze
pozdrawiam kamaxyz
super pyszny i dziecinnie prosty do wykonania.Mój mąż po spróbowaniu ukradkiem jeszcze ciepłego kawałka stwierdził"niewiem co to jest ,ale jest lepsze od naszej kiełbasy swojskiej" a amatorem w wedzeniu nie jest,to mówi samo za siebie
witam smakosze
chcialabym upiec ten boczuś ale nie wiem ile go piec w piekarniku z termoobiegiem czy tak samo? pozdrawiam
Ja piekłam go 1,5h w kuchence z termoobiegiem góra-dół,wyszedł super
Do boczku, podobnie ja Alidab dodałam trochę innego mięska (od szynki). Boczek bardzo smakowity. Goscie się zajadali.
Mam podobny przepis ale dodaje jeszcze 2 jajka surowe i potem cały ten farsz wkładam do lodówki na godzinki żeby wszystkie składniki ładnie przeszły swoim zaachem . Do środka farszu już w blaszce można dać jajko ugotowane na twardo , bardzo ładnie to wygląda. Polecam!!!
Wprawdzie Święta już dawno minęły, ale smak Twojego boczku pamiętamy wszscy:)) Zagości u nas na stałe!!PYCHA!!
Dziękuję Zojka69 za miły komentarz jest mi bardzo miło że wypróbowałaś przepis pozdrawiam kamaxyz
Wypróbowałam przepis i boczuś smakowity.Polecam !
Pyszna pieczeń! Polecam! Bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu. Zrobiłam z dodatkiem mięsa i 2 łyżek musztardy. Dziękuję za przepis.
Boczuś WSPANIAŁY!!!! Robiłam dokładnie, jak w przepisie - niebo w gębie!!! Do świeżego pieczywka SUPER! Nie zmianiłąbym w tym przepisie nic. Wielkie dzięki Kamaxyz!
Dziewczynki mam pytanie odnosnie konsystencji tego boczku. Nadaje sie on na obiad a'la pieczen rzymska czy jest on raczej do smarowania?
Ja dzisiaj znowu zrobiłam, przed chwilą wyjełam z piekarnika. Pyszności! Według mnie w wersji z mięsem jak najbardziej nadaje się na obiad (z samego boczku nie robiłam, więc nie wypowiem się). Ja osobiście wolę na zimno do pieczywa. I bardzo polecam jeszcze raz!
Dorortko, nadaje się na obiadek, bo jest zwarty i fajnie się go kroi :) A jaki pyszny jest prosto z pieca - taki jeszcze cieplutki....MNIAMMMM!!!!
Dziekuje dziewczynki, caluski wlasnie robie!
Kamusiu Boczek jest naprawde przepyszny! Podalam go z ziemniakami tluczonymi z przysmazona cebulka i salata wioswnna. Moje zarloki zachwycone! Dodalam na 1,20 kg boczku pol kilo miesa. Polecam bardzo! Podziekowania dla Krysi!
Boczek jest na pewno pyszny...ale czy nikomu nie przeszkadzaja te kolory???? Zlitujcie sie ludzie, te wszystkie kolorki i drukowane litery draznia oczy!!!
Kamo.właśnie mama zrobiła twój boczek! powiedziała że już żadnego, innego boczku, w naszym domu nie będzie.Ten już zagości u nas na stałe.Bardzo dziękujemy za cudowny przepis:)))Pozdrowionka
Dziękuję z miłe komentarze i za pamięć,pozdrawiam wszystkich
i oczywiście jestem rada że boczek króluje na Waszych stołach
Kamuś! a to znowu Twój boczek:))tym razem natkę, mama zmieliła razem z boczkiem,wyszedł jeszcze lepszy.Pozdrawiam:))
Mniam mniam pyszny W końcu coś innego do chlebka bo kupne wędliny się już przejadły. Dziękuje i polecam
Kamo! właśnie upieczona nowa porcja:)) Boczku w naszym sklepiku nie było,tylko schab karkowy, więc mama zrobiła tak samo schab,powiem szczerze że zjadłam kawałek i wolę jednak boczuś.Schabik bardzo dobry:))ale boczuś ma inny smaczek, jest bardziej kleisty.Pozdrawiam
Przyszla moja pora na wyprobowanie tego specjalu!! Zrobilam wczoraj, dajac pol na pol boczek i karczek. W sumie mialam ok 1250g miesa. Po przygotowaniu podzielilam wszystko na 4 porcje i pieklam w malych aluminiowych foremkach, á 0,5l :)
Dzis rano byla proba generalna smaku i konsystencji :) wszystko na bardzo dobrze! Nie wiem dlaczego ale wytopila sie tylko minimalna ilosc tluszczu.. a oto zdjecia :)
A tutaj te sladowe ilosci tluszczu... dodam, ze rondelek jest malutki.. co potwierdza swieczka, do podgrzewacza, postawiona obok. Polecam wszystkim :) Bardzo dobre!! Pozdrawiam autorki przepisu, Kamexyz i jej kolezanke Krysie!
Dziękuję Danusiu za miły komentarz. Krysia pozwoliła mi na wstawienie tego przepisu .
Odeszła rok temu . Zawsze będzie to Jej przepis
Zrobiłam go wczoraj po raz drugi. Tum razem zamiast pietruszki dodałam koperku - wyszedł wyśmienicie!!!
tez robilam ale jak dla mojej rodzinki to bez zadnych rewalacji ale przecierz ma każdy imnny gust
eva67 dziekuję za podzielenie się nowościa..chodzi mi że dodałaś mięso z udek...super to coś nowego myślę,że i samak jest nowy
...dzięki
Kolejny raz, upieczony Twój przepyszny boczuś Kamo,tym razem mama do boczku,zmieliła 2 piersi z kurczaka,jadłam jeszcze gorący:)
kamaxyz (2007-06-30 16:30)
uzupełniłam swój przepis + dodałam zmodyfikowany Twój przepis dzięki