Śmietana słodka czy kwaśna? Zwykle ubijam do ciast 30% lub 36% także nie mam doświadczenia z 22%. Żelatyny nie dajemy do masy?
Mysza,ja dodaję taką śmietanę jaką w chwili robienia deseru posiadam w lodówce, czyli nawet 12 5
Stary,dobry przepis,może warto sobie przypomnieć pierwsze kroki w kuchni.
Smaczne ciasto, tylko chyba za szybko wlałam galaretkę do śmietany i potem całość na biszkopt, ponieważ nie chciało mi stężeć, aż musiałam włożyć do zamrażalki. Dziękuję za przepis i pozdrawiam :)
Olciaa (2010-10-25 11:38)
znam to ciasto pod nazwa kryształek.jest pyszne