Biszkopt na średnią blaszkę,wg własnego przepisu -jasny
Masa wiśniowa
1 litr przecieru wiśnowego {zagotowane wiśnie z wodą i cukrem ,przetarte }
3 budynie wiśniowe
3 łyżki cukru pudru
0.5 kostki masła
Pianka
2 galaretki wiśniowe
2 śnieżki na mleko
_____________-
200ml mleka
200ml śmietany 12%
do dekoracji starta czekolada ,gorzka
Biszkopt ,przekroić naponczować.
Galaretkę rozpuścić w pół litra wrzątku .Wystudzić .
Ugotować z przecieru wiśniowego i cukru budyń , wrzucić masło i wymieszać.
Wystudzić lekko .
Jeszcze ciepły wyłożyć na pierwszą warstwę biszkoptu ,przykryć drugą częścią biszkoptu.
Ubić śnieżkę w mieszance śmietany i mleka {jeśli trzeba dosłodzić } i dodawać gęstniejącą
galaretkę .
Całość pianki wyłożyć na biszkopt ,posypać startą czekoladą.
Przepis powstał ,z wymieszania różńych przepisów między innymi na ciasto Kubuś.