Odwracamy gorący biszkopt do góry dnem tortownicy po to, aby upuszczając z wysokości upadł wierzchnią strona na stół w celu calkowitego wyrownania powierzchni i później biszkopt już nie opadnie, zachowa swoją wysokość.
A! wiadomo, że robi się to dosyć szybko, bo biszkopt jest prosto z piekarnika, gorący i trzeba sprytnie w rekawicach unieść tortownicę do góry i szybkim ruchem ją odwrócić i spuścić na stół. Czasem wypadnie mi z tortownicy, a czasem nie . To nieważne. Najważniejsze żeby biszkopt pozostał w tej pozycji do lekkiego przestygnięcia.
jaki duży ma być ten budyń?
Budyń w proszku na 1/2 litra mleka.
Rewelacja, świetny biszkopt, rośnie jak szalony !! Pierwszy raz rzucałam ciastem ale rzeczywiście zdaje to egzamin
Biszkopt rewelacyjny, robi się błyskawicznie, rośnie jak szalony, zabawa z rzucaniem ciastem też przednia, szczególnie jak zamiast na stół upada na podłogę
Bursztynek71 dziękuję za opinię i wypróbowanie starego aczkolwiek rewelacyjnego przepisu.
upiekłam biszkopta w sobote i jest super:),pozdrawiam autorkę
Rewelacja
A gdybym chciala zrobic
Prosze doradz mi,chcialam zrobic w prostokatnej blaszce tak abym mogla go przekroic na trzy czesci,o jakiej srednicy blaszki powinnam upiec biszkopt?A jeszce mam pytanie odnosnie octu,ma byc zwykly?
agniesiaz24, jeśli blaszka prostokątna, to ja robiłam w takiej 23 cm na 27 cm i można wówczas przekroić biszkopt, aby powstały 3 części.Co do octu, to zwykły ocet spirytusowy 10%. Bardzo dobry jest krem do tortu podany w moich przepisach. U mnie wszyscy zawsze wołają tort z tym właśnie kremem. Jest smaczny, delikatny, niezbyt słodki i co ważne bardzo prosty w wykonaniu.
W zyciu nie wyszedl mi tak rewelacyjny biszkopt.Tego wlasnie szykalam! Dziekuje autorce za przepis,pozdrawiam!
Bardzo się cieszę, jeśli mój przepis się przydał. Mam go ze starego, pożółkniętego zeszytu .
Znowu upiekłam, rewelacyjny:)
Super biszkopt:) Robiłam już któryś z kolei i sceptycznie podchodziąłm do kolejnego, ale jak widac niepotrzebnie:) Rewelacja!POlecam wszystkim i dzięki za przepis:)
Rwewlacja ,polecam dla tych ,co są amatorami w pieczeniu ciast.
Robiłem już kilka razy wg tego przepisu i za każdym razem pieknie wyrósł. Dzięki za przepis
Gdy przyglądałam sie biszkoptowi w piekarniku byłam pod wrażeniem-kolos:) niestety na drugi dzień skurczył się tak bardzo że ledwo udało się go przekroić w połowie,zachodzę w głowe dlaczego tak się stało?
Kolejny raz ten biszkopt piecze się w moim piekarniku, sprawdził się jako baza do ciast przekładanych.Dzięki za przepis.
Dziękuję bardzo za przepis :) Jeszcze nigdy mi nie wyszedł taki wspaniały biszkopt!!! Pięknie wyrósł, ładnie się zarumienił, do tego taki równiutki był:) Idealny!!! Jeszcze nie raz skorzystam z tego przepisu :)
No, rzeczywiście pięknie wyrósł, bardzo jestem zadowolona, że skorzystałam z tego przepisu. Dzięki i pozdrawiam
Bardzo ładnie biszkopcik wyrósł. Swietny przepis.
Fantastyczny przepis na biszkopt. Pieklam ciemny biszkopt w prostokatnej formie jako spod do ciasta.Biszkopt ladnie wyrosl, jest pulchny i wilgotny.Jednym slowem...jest taki jaki byc powinien. Rewelka! Polecam ten przepis i innego juz nie szukam.Kate dziekuje ci za super przepis!
Zrobiłam z 7 jajek i budyń zastąpiłam 2,5 łyżki mąki ziemniaczanej. Biszkopy wysoki na całą wysokość toryownicy i równy jak stół nic nie opadł. Najlepszy biszkopt jaki mi wyszedł choć nigdy nie miałam z mimi problemu, czasami środek trochę opadał i brzegi trzeba było ścinać. Ten jest największy, jutro zobaczę jak będzie wyglądał po przekrojeniu
Długo robiłam biszkopty z innego przepisu, ale postanowiłam spróbować ten, bo nie trzeba nic ważyć :), wszystko łatwo, szybko i przyjemnie :) Biszkopt wyszedł mega wysoki, puszysty, po prostu rewelacyjny. Więcej nie szukam zostanę przy tym przepisie do końca :) dziękuję za przepis.
Cieszę się , że biszkopt się udał Justynko i jesteś zadowolona z wypieku, bo to jest najważniejsze! pozdrawiam serdecznie
Biszkopt prawie rewelacyjny,bo to 180 stopni w ok 40 min to chyba tylko do kuchenek gazowych a nie elektrycnych :( u mnie w elektrycznej 180 stopni,35 minut i pół biszkoptu spalone.Ale ta część,która nie przeszła spalenizną to rzeczywiście smakuje super:)
Czy ktoś robił z budynkiem czekoladowym ? Mam ochotę dodać ale boję się że nie wyjdzie :)
Ja tak robię jeśli chcę ciemny biszkopt.to dodaje budyn czekoladowy.
balbinka1001 (2011-10-28 15:19)
o rzucaniu biszkopta slyszalam i czasem tak robilam jednak nigdy nie slyszalam zeby go do gory dnem odwracaci upuszczac , dziwie sie ze ci nie wypada z tortownicy , no coz co czlowiek to inny sposob pieczenia biszkoptu.