Biały Barszcz Teściowej

   Z wody,mięsa,warzyw,przypraw ugotować wywar.
Ja gotuję najpierw wołowe,po godzinie dorzucam wieprzowe i czekam,
aż mięso będzie odchodziło od kości a wołowina będzie miękka).
     Ugotowane mięso wyciągm z wywaru i obieram z kości.Do garnka dolewam wodę z kapusty,zagotowuję, dokładam rozdrobnione mięso,kiełbasę i jajka pokrojone w kawałki.Przyprawiam majerankiem i lubczykiem, czekam ok 10 min,ściągam z płyty i dolewam śmietankę.
Smakuje letni i gorący.

Przy odgrzewaniu zupy nie należy dopuścić do wrzenia,bo śmietana może się zwarzyć.Ostudzone trzymać w lodówce(jeśli zostaniie).

Moi domownicy wolą wersję z dodatkiem kapusty,więc taką im gotuję.