Farsz:
4 białe papryki
100 g ryżu białego długoziarnistego
130 g pieczarek
1 marchewka
1 pietruszka
120 g żółtej cukinii (bez miąższu)
kawałek pora
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól,pieprz,słodka papryka do smaku masło
Sos pomidorowy:
cebula
ząbek czosnku
1 łyżka oliwy
400 ml sosu pomidorowego (z kartonu)
sól,pieprz grubo mielony,majeranek,bazylia,oregano,tymianek do smaku