1 kg poszatkowanej białej kapusty 2 średnie cebule 6 dkg smalcu 150 ml białego wytrawnego wina 150 ml rosołu (może być z kostki) 1 łyżka pszennej mąki cukier i sól do smaku
Opis:
Kapustę podlać rosołem. Cebulę obrać pokroić i zrumienić na smalcu. Dodać do kapusty. Dusić do miękkości. Pod koniec duszenia kapustę oprószyć mąką. Wlać wino. Doprawić solą i cukrem. Zagotować
Kapusta + białe wino = pychota. Jednak wzbogaciłam trochę zawartość garnka: wtarłam do surowej kapusty marchewkę, w trakcie gotowania wsypałam estragonu, majeranku i białego pieprzu... i teraz nie wiem, czy to ten sam przepis... Ale było pycha.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Animozja (2004-05-21 15:39)
Kapusta + białe wino = pychota. Jednak wzbogaciłam trochę zawartość garnka: wtarłam do surowej kapusty marchewkę, w trakcie gotowania wsypałam estragonu, majeranku i białego pieprzu... i teraz nie wiem, czy to ten sam przepis... Ale było pycha.
pozdrawiam,
oleńka