Jesteś tutaj:
Strona główna
/
Przepisy
/
Bekon pieczony w przyprawach w sosie grzybowym
Bekon pieczony w przyprawach w sosie grzybowym
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
-ok 1 1/2 kg bekonu ( mięsa surowego) -majeranek -sól -papryka słodka -cukier -kolendra -jałowiec mielony -rozmaryn -pieprz -cebula mielona -chili -gałka muszkatułowa -pół szk piwa jasnego -smalec Sos grzybowy: -300 ml wywaru z miesa i warzyw lub bulionu przygotowanego z jednej kostki rosołowej -5o ml śmietany -3-4 dkg suszonych grzybów -3 dkg cebuli -3 dkg tłuszczu -3 dkg mąki -natka pietruszki -sól i pieprz
Opis:
-bekon umyć , osuszyć i natrzeć przyprawami -pozostawić w zamkniętym naczyniu w lodówce na noc -następnego dnia piec w brytwannie ok 1 1/2 godz , polać piwem i posmarować smalcem , podczas pieczenia podlewać wytworzonym sosem
-przygotować sos grzybowy :
-upieczony bekon podawać z frytkami lub gotowanymi ziemniakami albo ryżem polany sosem grzybowym z dodatkiem surówki
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".