Wiele lat temu piekłam placek o tej nazwie, ale potem zrezygnowałam, bowiem wg mnie kulki były zbyt twarde w porównaniu z całością. Teraz porównałam oba przepisy tzn. mój i Twój - w moim nie ma już dodatkowo sody no i jest bez...jabłek /kulki pieczne są na cieście kruchym i potem luki między nimi uzupełnione kremem/. Spróbuję upiec z dodatkiem sody do ciasta "kulkowego", z pewnością to poprawi ich kruchość.
Alman, w moim cieście brązowe kulki po upieczeniu też są twardsze niż kruche ciasto białe, ale po naponczowaniu ich kawą i pokryciu masą stają się miękkie.Mam nadzieję, że się nie zawiedziesz.
Fajnie wygląda i chyba wypróbuję,chociaż sama już zamieściłam podobny przepis,ale na Twój też się chyba skuszę.
Znam to ciasto, moja mama robi je od wielu lat i jest jednym z najbardziej ulubionych w naszym domu:) Polecam!!
Ciacho bardzo smaczne, wczoraj upiekłam i pomimo napączowania kulek były twardawe,dzisiaj kulki juz sa znacznie miększe, napewno jeszcze nie raz go upiekę. Dzięki za przepis i pozdrawiam.
Lidka 74 cieszę się, że kulki zmiękły bo byłoby mi głupio, gdybyś zawiodła się na przepisie.Wstawiłam przepisy wypróbowane przez siebie, ale różnie to bywa podczas pieczenia.Dziękuję za komentarz. Pozdrawiam.
kuleczka (2008-05-02 03:11)
Mmmmm....Wyglada smacznie,ale mi narobilas apetytu....