Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Barszczyk na zakwasie

Barszczyk na zakwasie

6.9k

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

mąka żytnia lub żytnio -razowa
2-3ząbki czosnku
sucha skórka z chleba

żeberka lub boczek

kiełbasa podsuszana,jajko,chrzan
sól,pieprz do smaku

Opis:

Robimy zakwas
na 1litr wody-6łyzek mąki.Zagotowana letnia wode wlewamy do garnka kamiennego lub słoika ,wsypujemy mąke i mieszamy,dodajemy czosnek i skórke z chleba.Przykrywamy i odstawiamy na 3-4dni w ciepłe miejsce (ja stawiam na kaloryfer)

W 2litrach wody gotujemy do miekkosci żeberka lub boczek (wode solimy 1łyzeczka soli).Mozna jesli ktos akurat nie ma w domu mieska gotowac barszcz na samej wodzie,wyjdzie równie pyszny.Gdy sie woda zagotuje wlewamy zakwas,skorke z chleba wyrzucic(wczesniej go jeszcze dobrze zamieszac).Gotowac az do zgestnienia barszczu co jakis czas mieszajac.

do talerza wkroić jajko,kiełbaske,boczek lub żeberka,dodac chrzan i pieprz do smaku.
Przepis jest w mojej rodzinie od pokoleń-prababcia,babcia,mama i teraz ja

Rodzińka uwielbia ten barszczyk
Smacznego

Autor: agness 2008-11-19

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Zupy Barszcze i żury
Tagi:	zupy więcej tagów

Nikt jeszcze nie napisał opinii. Bądź pierwszy!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

ŻuReK bŁySkAwicZnY szucha

Fot. kuleczka, Zupa buraczkowa wg kuleczki

Zupa buraczkowa wg kuleczki kuleczka

Żurek staropolski Olkka

Żurek wielkanocny bahus

Fot. Wkn, Barszcz ekstra czerwony na soku z buraków

Barszcz ekstra czerwony na soku z buraków Wkn

Żurek Kamili kamila258

Barszcz-szybki marlen

Fot. niebieska-różyczka, Botwinka bardzo prosta

Botwinka bardzo prosta niebieska-różyczka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Barszczyk na zakwasie

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

Inne tego autora

Podobne przepisy

Przepisy