- mąka - niepełna szklanka
- cukier - 3 łyżki
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- sól - szczypta
- płatki migdałów - 4 łyżki
- banan - 1 duża szt.
- jajko - 1 mała szt.
- mleko - 0,4 szklanki
- roztopione masło - 1 łyżka
W naczyniu mieszamy suche składniki
(mąka , cukier , proszek , sól , migdały).
Dodajemy do nich pokrojonego banana.
W drugim naczyniu roztrzepujemy jajko z mlekiem i roztopionym masłem.
Mokre składniki dodajemy do suchych i lekko mieszamy - tylko do połączenia składników.
Foremki do muffinek
( u mnie jak zawsze silikonowe! )
wypełniamy ciastem
( do ok. 3/4 wysokości ).
Pieczemy w temperaturze 190ºC, przez około 25 minut, aż będą ładnie rumiane.
Smacznego!