Tak, zapomniałam dopisać, że pomysł Rachel Allen, a melasę spokojnie można zastąpić cukrem, ta informacja z innych przepisów na bajgle. Te od RA mają to do siebie, że są fajne pulchne w środku. Uwielbiam sama robić pieczywo
Masz moze przepis Rachel na pudding z daktylami i sosem toffi?
Ren, mam do niego dostęp i mogę przetłumaczyć, ale nie robiłam i nie znam efektu, więc wystąpię tylko jako tłumacz
A jakie to sa te obsypki?
Obsypki do pieczywa: pestki dyni, pestki słonecznika, płatki owsiane, mak, sezam, kminek, siemię lniane, gruba sól.... nie wiem co jeszcze
Dziekuje za odpowiedz odnosnie obsypek. Mam jeszcze jedno pytanie: czy z tej porcji wyszlo Ci 8 bajgli? To chyba musialy byc duze, poniewaz maki jest dosc sporo: 50 dag. Tak mi sie przynajmniej wydaje.
Wychodzi 8, jak chcesz większe to 6. Są mniej więcej wielkości dłoni, dość wysokie.
Spójrz na zdjęcie na talerzyku, talerzyk ma 19cm średnicy.
Witaj matani. Ja również zamieściłam przepis Rachel Allen na bajgle. Zrobiłam to trochę wcześniej niż Ty i zamieściłam jego oryginalną wersję. Nie udało mi się jednak zrobić zdjęć bo bajgle zawsze znikają szybciej niż się je robi. Pozdrawiam
Tercia (2009-05-18 19:42)
Niedawno oglądałam program Rachel Allen i tam robili takie bajgle. Strasznie miałam ochotę na takie buły - wyglądały przepysznie- a nie zapamietałam przepisu. Do garnka zgotującą się wodą dodała melasę - 2 łyzki. Jesli wolno spytać, czy zaczerpnęłaś pomysł z tego programu? Chętnie skorzystałabym z tego źródła, a bajgle wkrótce zrobie i pochwalę się rezultatem. Pozdrawiam