Ciasto jest bardzo delikatne i żeby się nie odkształciło ani nie połamało wykładam je na te poduszki. Nie musi długo tak się wylegiwać - tylko do momentu aż wystygnie. I proponuję przykryć poduszki ściereczkami (ale to oczywiste...)
Dzięki za fajny przepis
Przepis wart pokusy, choć mam drobne pytanie: czy "czy jedna dobra szklanka śmietanki" oznacza 250 ml, czy też żmietanka ma być z "wyższym" %. Wbrew pozorom dla mnie to ważne, gdyż zdarzało mi się "przedobrzyć" ciacho, co obniżyło znacznie walory smakowe. Lepiej więc dopytać o procenty śmietanki: 9%. 12%, 18%, czy 30%? Serdecznie pozdrawiam :)
Generalnie tej śmietanki powinno być ciut ponad 250 ml, a co do procentów to 18%, ewentualnie 12%. Pozdrowionka, M
W tym przepisie mówisz aby nie smarowac kominkow w blaszce dlaczego?
myślę że trzeba posmarować bo może nam pozniej babka nie wyjśc z formy .
Jak dostałam ten przepis to wraz z informacją, żeby nie smarować kominka, bo wtedy babka może nie chcieć wyjść z foremki. Piekłam już wiele razy i nie smarowałam tej części blaszki - zawsze wychodziło z formy jak należy (chociaż nie powiem - za pierwszym razem miałam stracha, że przywrze). Pozdrawiam
Dzisiaj pieklam ta babkę naprawde wspaniala piekłam ją w foremkach keksówkach wiec problem smarowania kominka mnie minął warto ją upiec wspaniala pozdrawiam
wyśmienita jest ta baba, piekłam ją w zeszłym roku i łasnie birę się teraz do pieczenia :)
teresa55 (2006-03-24 09:53)
podoba mi sie przepis, często piekę drozdżówki ale nigdy mąki nie zaparzałam. Upiekę na wielkanoc. A ta poduszka to musi być koniecznie ? Pozdrawiam