Cukier utrzeć z margaryną. Pod koniec ucierania dodawać po jednym jajku, ciągle miksując. Do jednolitej masy dolać Irish Cream i ponownie zmiksować. Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, miksować do połączenia się składników. Każdego cukierka "Krówkę" przeciąć na trzy części. Czekoladę pokroić w drobną kostkę - połączyć z pozostałymi składnikami. Ciasto przełożyć do formy i piec ok. 40-45 min. w temp. 180'C. Gotowe letnie ciasto posypać cukrem pudrem. Smacznego!