1szklanka mąki 7łyżek mąki ziemniaczanej niepełna szklanka cukru kostka margaryny(najlepiej Kasi) 4jajka 1łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy sok z 1cytryny
LUKIER UCIERANY: 1szklanka cukru pudru 1żółtko sok z 1/2cytryny
Opis:
Margaryne utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym następnie ucierać dalej z żółtkami dodając je stopniowo.Mąkę ziemniaczaną wymieszać z przesianą mąką pszenną i proszkiem do pieczenia.Wsypać do utartej masy i dokładnie wymieszać.Wlać sok z cytryny i ponownie dokładnie wymieszać.Ubić sztywną pianę z białek i połączyć ją delikatnie z ciastem.Ciasto przelać do formy posmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą.Piec w temp.160 około 40-50minut.Gdy ciasto ostygnie polać lukrem.
LUKIER:DO miski wlać żółtka,wsypać cukier puder i sok z cytryny ucierać dokładnie przez około 15min.Gotowy lukier powinien mieć konsystencje śmietany.Gdy jest zbyt gęsty dodać trochę soku a gdy zbyt rzadki trochę cukru.Nadmiar lukru można przechować w słoiczku w chłodnym miejscu.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".