Dzisiaj upiekłam to ciasto, jest pyszne! Zrobiłam je bez przełożenia ale pod koniec ucierania dodałam dwie łyżki wódki. Polecam - jest to babka warta grzechu.
Niestety wyszedł zakalec. Może dlatego ,że dziwnie podano jednostki(np: mąki 500ML, czy to ma 500g ) to samo z masłem. Czy może chodzi o mililitry
Niestety babka nie wyszła. W środku była zupełnie surowa. Zrobiłam wszystko według przepisu. Ciasto robi się bardzo długo i mozolnie. Ogólnie nie jestem zadowolona z efektu...
Zwracam honor jeśli chodzi o tę babkę. Nie dałam za wygraną i spróbowałam ją zrobić jeszcze raz. Tym razem ustawiłam temperaturę na 160 stopni i piekłam 55 minut a potem kiedy na patyczku widziałam surowe ciasto w środku :/ zmniejszyłam temperaturę na 140 i piekład jeszcze pół godziny. Wyszła taka: Dzisiaj zobaczę jaka jest w środku :)
A czy zamiast jogurtu mozna dac maslanke?
Nie probowalam dodawac niczego innego niz jogurt, ale znalazlam na necie informacje ze spokojnie mozna go zamienic na maslanke, albo kwasna smietane, w tej samej ilosci, jaka podana jest w przepisie. Mam nadzieje ze babka sie uda, powodzenia!
Czy 500ml mąki odpowiada 500g mąki.Dotyczy to też cukru i masła . Proszę o informację,i dziekuję za odpowiedż.
roberciunio (2006-01-16 15:25)
poprostu rewelacja! naprawde latwa i pyszna. wprawdzie wyszedl mi maly zakalec, bo za wczesnie wyjelam z wylaczonego piekarnika, ale zniknal w mgnieniu oka. goraco polecam