Bardzo zaciekawił mnie ten przepis, jednak ilość składników jest olbrzymia.
Jak dużej użyłeś formy aby zmieścić ok 4 kg masy? Ubite 24 białka też dodatkowo zwiększają objętość. A może po prostu podane składniki podzielić przez 3 ?
dla mnie za dużo cukru i jajek ,jestem ciekawa ,ile osób zdecyduje się upiec babkę
o matko jakie drogie ciasto....
Ja robię dziś, nie doczekałam się odpowiedzi, więc podzielę składniki przez 3 i będę eksperymentować ile mi wyjdzie ciasta
Prosze napisz jak Ci po zmniejszeniu składników wyszła.
Powinnam już sobie wbić w głowę, że nie lubię ciast z mąką ziemniaczaną i po prostu ich nie robić. Babka ma bardzo ciekawy smak, ma też lekką gumowatość spowodowaną kartoflanką i tego nie lubię. Smak - czysta cytryna, wspaniały, bez olejku.
ciasto ok ale to raczej przypomina biszkopt niż babkę i smak cytryn też nie był tak intensywny jak myślałam pozdrawiam
Bardzo drogie ciasto ! Pieke duzo ale babki z 24 jaj jeszcze nigdy nie pieklam ani nie slyszalam noi 1 kg cukru to tez za duzo jak dla mnie za slodka...
matani (2011-02-10 20:52)
Wiesz co, bahusie, to może być pierwsza babka cytrynowa, która nie będzie mi "zostawać na zębach", jak babki, w których łączony jest proszek do pieczenia i cytryna