0,5 szkl. mąki pszennej
0,5 szk. mąki kukurydzianej
2 banany
2 łyżki kokosu
5 łyżek cukru
0,5 szkl. oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia lub sody
2 jaja
1 serek homo ok. 150 g waniliowy
dowolny aromat ( ja dałam waniliowy )
12 - 14 papilotek na babeczki
Banany pokroić na malutkie kawałki. Jaja utrzeć z cukrem, następnie wlać olej , dołożyć serek homo, a następnie wsypać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i kokosem ciągle miksując. Na koniec włożyć banany i wymieszać. W międzyczasie nastawić piekarnik na 170- 175°C. Napełnić papilotki i wstawić do nagrzanego piekarnika. Można przed pieczeniem posypać na ozdobę posypką czekoladową do
tortów.
Piec ok. 20- 25 min.