2 szklanki mąki
5 jaj
3/4 kostki margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
Cukier waniliowy
Babeczki zrobiłam z połowy tej porcji - wyszło mi 7 sztuk ( taka foremka ) ale ciasta zostało jeszcze na 2-3 sztuki.
Wypróbowałam już tyle przepisów na babeczki i muffinki i żaden nie przypadł mi do gustu, dzisiaj przeglądając stary zeszyt babci zobaczyłam przepis na ciasto z owocami i wykonałam je w wersji mini z dodatkiem rabarbaru. Wyszły przepyszne.
Jajka zmiksować z cukrem, dodać roztopioną i ostudzoną margarynę, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i mąkę cały czas miksując.
Ciasto przełożyć do foremki na babeczki i piec w 190' ok. 35 minut.
Można zrobić z owocami lub bez niczego.
Smacznego!