,,kompot''
2 kg aronii
1 1/2 L wody
20 liści wiśni (duże liście)
reszta:
0,75 kg cukru
1/2 L spirytusu
trochę soku z cytryny
Aronię + wodę+ liście gotować 15 min i zostawić na noc.
Następnego dnia odcedzić ,,kompot'' przez sitko
(wytłoczki aroni można zużyć np dżem w moich przepisach jest przepis Apfelmuss z aronią'' )
dodać cukier i wymieszać by sie rozpuścił.
Wlać spirytus i rozlać do butelek.
Smacznego %
Smakiem przypomina wiśniówkę.
polecam Ewelinka_inka
robię podobną, ale dodaję trochę kwasku cytrynowego, jest pyszna na jesienne dni
Ja tez dodaje trochę soku z cytryny-zapomniałam dopisać :)
Już poprawiam
Dobra nalewka, zrobiłam z połowy porcji bo miałam mało owoców. dziękuję za przepis
O nie....właśnie wyrzuciłam te wytłoczki,szkoda...muszę znowu wybrać się po aronię,której zresztą nie brakuje.
Za drugim razem przeczytałam ze zrozumieniem,wytłoczki do musu,to przez ten upał.
Poczytałam trochę w necie o nalewce z aroni.Ponieważ bardziej zależy mi na niej w celach leczniczych,zrobię jednak w inny sposób.Owoce zaleje wódką i spirytusem 1:1,bo z tego co piszą alkohol wydobywa z owoców cenne związki.Kompot a raczej sok robię podobnie tyle że na oko i daję jeszcze cytrynę lub kwasek.