Sorki za nieprecyzyjnosc.. to ma byc prostokat na tyle duzy i szeroki pasem krótszym zeby moc go swobodnie zwinać w rolade. czasami w sklepach sa gotowe takie boczki zwiniete i włozone w siatke, wystarczy je rozwinac, przyprawic, obsmarowac i zwinac na nowo. owinac nicia i gotowe.
Kompozycja tych przypraw dla mnie jest idealna, rodzinka również się boczusiem zajada :)
matani (2010-11-14 10:11)
Czy możesz sprecyzować jak powinien wyglądać płat boczku? Bardziej w kwadrat, bardziej w prostokąt? Szeroki wąski niewiele mi mówi, przepraszam a przepis brzmi bardzo interesująco.