Witam Iwett! Nie przykrywalam, bo wlaczylam piekarnik na funkcje grila, jesli takiej nie masz, to dobrze jest wczesniej podsmarzyc piers na patelni, coby sie zapieklo, procedura ta zapobiega wysuszeniu miesa. Dodatkowo soczystosci dodaje ten wlasnie boczek wkladany do srodka. Jesli juz kiedys pieklas piers z indyka i lepiej smakowala Ci z przykrytego naczynie, mozesz tez tak zrobic, u mnie maz bez chrupiacej skorki nie tknie. Mam nadzieje, ze pomoglam pozdrawiam.
iwett (2014-01-15 18:13)
Czy naczynie przykryć pokrywką czy otwarte ma być?