Ciasto:
Masło rozpuścić i wystudzić. Jajka utrzeć z cukrem,dodać mąkę i proszek do pieczenia. Dodać mleko i masło.Wymieszać. Ananasy odsączyć,pokroić w małe kawałeczki,dodać do ciasta i lekko wymieszać. Ciasto upiec w prostokątnej formie przez 20 minut w temperaturze 200 stopni.
Polewa:
Masło roztopić,dodać cukier,mleko i mąkę,wymieszać,wsypać wiórki kokosowe. Podgrzewać do czasu,aż masa zgęstnieje.
Upieczone,jeszcze gorące ciasto polać polewą i wstawić do piekarnika.Piec jeszcze przez ok. 10 minut.
KRUSZYNKA (2005-05-09 09:37)
Piekłam to ciasto, ale nie udało się , wyszedł zakalalec.