-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Długi -
Ilość porcji
6 porcji
Składniki:
opakowanie parówek koktajlowych z Sokołowa (około 20-21 sztuk)
Ciasto:
3 szklanki mąki
5 dag drożdży
5 łyżek masła
8 łyżek mleka
3 jajka
2 łyżeczki (płaskie) cukru
2 łyżeczki (płaskie) soli
1 żółtko
tłuszcz do smarowania blachy
Ciasto:
3 szklanki mąki
5 dag drożdży
5 łyżek masła
8 łyżek mleka
3 jajka
2 łyżeczki (płaskie) cukru
2 łyżeczki (płaskie) soli
1 żółtko
tłuszcz do smarowania blachy
Opis:
Mleko podgrzać, drożdże rozetrzeć z cukrem i dolać mleko, posypać odrobiną mąki, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Do zaczynu dodać jajka , mąkę, sól i rozpuszczone masło, wyrobić na jednolitą masę. Ciasto powinno być sprężyste i gładkie, powinno dobrze odchodzić od ręki. Odstawiamy na około pół godziny
Ciasto (ja dzielę na dwie porcje) należy rozwałkować dosyć cienko, na grubość 2-3 mm. Kroimy je na paski (wygodnie jest kółkiem do pizzy) i owijamy spiralnie każdą parówkę , tak przygotowane układamy na posmarowaną tłuszczem blachę i smarujemy rozmąconym żółtkiem. Pieczemy w tem. 180*C przez około 15-20 min ale radzę obserwować kolor powinien być złoty z lekko brązową górą.
Świetnie sprawdza się na imprezy zwłaszcza dzieciaki kochają to danie.
Polecam

Zobacz wszystkie komentarze (11)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

eg1981 (2009-01-23 11:16)
Ja zrobiłam te wspaniałe parówki dzisiaj. Dla mnie ekstra!!! Zobaczymy co powie mój mąż jak wróci z pracy. Super przepis polecam :0)

dj (2009-02-05 20:34)
Super!! Polecam, robiłam już dwa razy. Ale dopiero tym razem zrobiłam zdjęcie (za pierwszym za szybko zostały zjedzone). Drożdżowe wg tego przepisu jest super. Dodałam jeszcze żółty ser na wierzch.

ggosia77 (2009-05-07 10:33)
Przepis jest super, ciasto na drugi dzień jest świeże. Będę korzystała z tego przepisu dość często.

kiki (2010-05-24 10:54)
Pyszne :) Łatwe i szybkie w wykonaniu. Ze stołu także szybko znikają - nawet szybciej niż się spodziewałam ;)

beatag7 (2010-06-02 22:37)
ciasto w smaku bardzo dobre, paróweczki super prezentują sie na stole. do zimnego piwka jak znalazł :) tylko na drugi dzien nie ma co ich zostawiac bo są już nie smaczne,ale wyjęte odrazu z piekarnika- SUPER. POLECAM

Martyn (2010-11-23 11:43)
Super przekąska!:)