Wspaniale wygląda!!
Jaka ma być ta śmietanka?? Zwykła 18% ??
a polewa jest gesta? biszkopty nie stają się zbyt miekkie pod jej wplywem?
Aż mnie dziwi, że przepis nie ma wziecia! Jest doskonały. Ciasteczka bardzo smaczne, najlepiej jak postoją na zewnątrz-wtedy wilgotnieją i są jeszcze lepsze:)
o własnie zrobię taka kremóweczkę na niedzielę :) tylko uzyje kremu karpatkowego oraz budyniowego:)
pozdrawiam
mam pytanie-około ilu rogalików wychodzi z jednej porcji??
Bardzo smaczna, polecam.
bardzo smaczne, ledwo co upieczone i zaraz zjedzone
Pyszne, mi bardzo smakowały...takie delikatne;)...niebo w gębie;)
no prosze... kolejne swinki, heh...
btw w przypadku duzej tortownicy (zamiast 7 jajek i 1/4 lyzeczki soli) polecalabym jednak proporcjonalnie zwiekszac ilosc wszystkich skladnikow z oryginalnego przepisu, czyli:
40 dag gorzkiej czekolady
4 jajka
15 dag cukru
6 lyzek smietany 18%
2 lyzki maki pszennej
1/4 lyzeczki soli
(jak rowniez podwojna porcje czekolady i jogurtu na bloto)
jakby ktos nie wiedzial, to jest tzw. angielskie ciasto czekoladowe.
no więc spód różyczek smarowałam malutką ilością wody i tak sie przyklejały, ale trzeba uważać żeby nie polać wodą masy w miejscu które nie zostanie zakryte, bo zostają plamy. Masa rzeczywiście sie klei ale im więcej pudru i im dłużej się ją wyrabia, jest coraz bardziej elstyczna. Wycinałam wszystko zwykłym kuchennym nożem:)
Proszę o wskazówki jak przymocować kwiatki do tortu. Zrobiłam tę polewę wczoraj ale najpierw nie mogłam odkleić jej od rąk, następnie, gdy uporałam się z kleistą rózową masą pojawił się problem mocowania listków i kwiatków.
Proszę podpowiedziedzieć czym wycinać ozdoby aby brzegi były gładkie.Pomysł z masą jest super, gratuluję umiejętności.