Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zupa prowansalska

Zupa prowansalska

Difficulty level
Easy

Ingredients:

30 dag fasolki szparagowej,
3 marchewki,
1 por,
1 średnia cebula,
3 średnie ziemniaki,
2 średnie pomidory,
4 ząbki czosnku,
3 łyżki oliwy z oliwek,
1 łyżka mąki,
1 łyżka posiekanej bazylii,
1,5 łyżki startego parmezanu,
1,5 l rosołu (może być z kostki),
2 liście laurowe,
sól i pieprz do smaku.

Prepare instructions:

Fasolkę pozbawić końcówek i łyka. Pokroić na 1 cm kawałki. Pomidory sparzyć. Obrać ze skórki. Miąższ pokroić w kostkę. Obraną i umytą marchew i oczyszczony i umyty por pokroić w plasterki. Cebulę obrać i drobno posiekać. Czosnek przecisnąć przez praskę. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę. Zeszklić na niej cebulę i czosnek. Oprószyć mąką. Chwilę smażyć. Dodać pomidory. Dusić na wolnym ogniu ok. 5 min. Dodać parmezan i bazylię. Do garnka wrzucić fasolkę szparagową, marchewkę, ziemniaki i liście laurowe. Gotować ok 15 min. Dodać por i gotować do miękkości warzyw. Do zupy wlać zawartość patelni. Doprawić solą i pieprzem. Zagotować. Zupę podawać bardzo gorącą.

Author: bahus 2003-09-13

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations French Cuisine Soups Vegetable soups

View all comments (14)

Show previous comments

emeska1974 (2008-07-12 15:45)

lubię tę zupę- robię troszkę inaczej na swój sposób z innymi składnikami ale i tę polecam

agapieprzycka (2008-07-27 00:05)

Zupa godna polecenia.Zachęcam i życzę smacznego.

sk1977 (2009-07-29 14:20)

Zupka smaczna, mimo że bazylia z torebeczki. I bez parmezanu. Polecam!

rasna (2009-09-03 13:59)

Bardzo dobra zupa.Zamiast parmezanu dodalam goude i wyszla wysmienita.Polecam.

gosiaczek84 (2009-10-31 12:07)

Uwielbiam ta zupke!!!!!!!! jest przepyszna!

kiki (2011-10-04 16:58)

Prosta, szybka i przepyszna... :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Zupa cebulowa z maderą Koxi

Zupa z cykorii Madeleine

Zupa krem z soczewicy sebek

By joana30, Cebulowa zupa krem/gorący kubek

Cebulowa zupa krem/gorący kubek joana30

Zupa dyniowo-czosnkowa Magdas

Zupa dyniowa pyszna Magdas

Zupa cebulowa Agiatis

Krem z brokułów kaha87ha

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zupa prowansalska

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

jeż (2004-07-28 14:02)

asia75 (2004-09-02 16:28)

HCICK (2004-12-18 16:29)

Dominik@ (2005-09-25 18:44)

ewu (2006-01-09 08:48)

AniaW (2006-10-03 22:51)

alicez (2007-09-20 16:17)

kuleczka (2007-10-30 07:24)