Zupa grzybowa po wiejsku wg Różyczki

Mięso wymoczyć ,umyć, zalać wodą, zagotować i zszumować.
Pora pokroić w talarki, resztę włoszczyzny zetrzeć na tarce jarzynowej na grubych oczkach. Dodać jarzynkę, listek laurowy i ryż.
Gotwać aż mięso bedzie prawie miękkie, wyjąć na talerzyk.
Do wywaru dodać pokrojone grzyby i pokrojone w kostkę ziemniaki, gotować aż ziemniaki będą miękkie.
Śmietanę dobrze wymieszać, dodać trochę gorącej zupy i jeszcze raz wymieszać. Wlać do zupy.(nie gotować)
Mięso obrać od kości, drobno pokroić ,włożyć do zupy i dokładnie wymieszać.

                             
Bardzo smaczna i sycąca zupa,polecam:)