50 dag świeżych grzybów cebula łyża masła kostka warzywna pęczek koperku sól do smaku 3/4 szklanki kaszy jęczmiennej perłowej
Prepare instructions:
Oczyścic i opłukac grzyby, zanurzając je w zimnej wodzie, aby piask opadł. Pokroic na kawałki ulubionej wielkości. Z kapeluszy maślaków zdjąc skórkę. Posiekac cebulę, zeszklic na maśle, dodac grzyby, poddusic, mieszając. Zalac wodą( 5 szklanek) i gotowac z kostką warzywną (ok.50 minut). Kaszę ugotowac do miękkości na małym ogniu (ok. 50 minut). Wrzucic do zupy kaszę. Dodac posiekany koperek.
RADA Jesli chcesz, dodaj każdemu do zupy po łyżce smietany wprost do talerza.
JAK PODAWAC Zupa grzybowa powinna byc gorąca, ale nie przesadnie. Kaszę możesz też dopiero na talerzu zalec gorącą zupą. Oprócz koperku możesz posypac zupę posiekaną natką pietruszki.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".