article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
0,5 kg cukini,
2 czerwone papryki i jedna żółta,
1 duża cebula,
kostka rosołowa,
0,3 kg zółtego sera,
bułka tarta,
1 jajko,
cząber,
sól, pieprz,
olej do smażenia
2 czerwone papryki i jedna żółta,
1 duża cebula,
kostka rosołowa,
0,3 kg zółtego sera,
bułka tarta,
1 jajko,
cząber,
sól, pieprz,
olej do smażenia
Prepare instructions:
Cukinię pokroić w 0,5 cm plastry, a nastepnie ćwiartki (nie obierać skórki). Z papryki wyciąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokoić w kosteczkę. Na patelni rozgrzać troche oleju i podsmażyć warzywa, stopniowo podlewająć wodą. Gdy bedą lekko miękkie przyprawić solą i pieprzem, następnie przełożyć do garnką, podlać wodą, tak, aby woda przynajmniej przykryła warzywa. Dodac kostkę rosołową, dusić i na koniec dodać cząber. W międzyczasie przygotować kluseczki serowe. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. W talerzu rozbełtać jajko, dodać bułkę tartą i ser. Masę dokładnie wymieszać, następnie formować niewielkie kulki, rozpłaszczać je i wrzucać do gotującej się zupy. Zupę podawać z warzywami i kluseczkami. SMACZNEGO!
View all comments (4)
Write comment
keissi (2005-04-08 15:02)
witaj, proponuje użyć młodej cukini z miękką skórką. Jeśli masz cukinie z twardą skórką, to lepiej ją obierz lub - jesli chcesz ze skórką- pokrój cukinie ze skórka na drobne kawałki. smacznego!
talahasi (2006-06-25 17:32)
I co Emilos smakowało...bo tez chcę się skusić?
talahasi (2006-09-29 15:13)
Mi nie smakowała zbytnio ale da się zjeść
More from this author
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
emiloos (2005-03-29 08:22)
A jak ktoś ma starą cukinię taką z twardą skórką to też nie obierać?