Ja używam oleju tyle, żeby zakryć dno patelni cieniutką warstwą. Jeśli zakryjesz ziemniaczki, to właściwie wyjdą ci frytki, też pyszne, ale trzeba je odsączać.
Też robię te ziemniaczki często, są pyszne ;) Czasem pod koniec smażenia posypuję je jeszcze startym zółtym serem.
smak z mojego dzieciństwa,moja mam mówiła na nie "duszaki" a z zimnym mleczkiem są pyszne^^
ja dodaję jeszcze boczuś wędzony pokrojony w paseczki.Pychotka.
renataz36 (2009-06-15 11:09)
Mam pytanie, w jakiej ilości oleju smażymy te ziemniaczki? czy w takiej żeby zakrył całość?