Żeberka:
Żeberka
Musztarda
Oliwa bądź olej
Przyprawa do mięsa wieprzowego
Opcjonalnie:
Czosnek granulowany
Ziemniaki:
nieduże ziemniaki – ile kto chce, najlepiej, żeby były takiej samej wielkości
zioła (rozmaryn, tymianek, bazylia)
sól
pieprz
olej lub oliwa
Żeberka:
żeberka natrzeć przyprawą do mięsa wieprzowego.
Musztardę (z 3 łyżki) wymieszać z olejem czy oliwą (2 łyżki)
Opcjonalnie jeszcze dodać czosnek granulowany.
W tym "wykąpać" żeberka i odstawić do lodówki (najlepiej na noc)