Kupujesz w sklepie, tam gdzie wszelakie folie i papiery do żywności - jest zwinięty na rolce i pisze "Rękaw do pieczenia". Rozwijasz - ma formę rulonu z folii - odcinasz ile Ci potrzeba na długość - więcej niż długość mięsa - końce zawiązujesz drucikiem (zwykle są w zestawie) i do piekarnika. Można wlać trochę wody, oprócz marynaty do środka - ma tę zaletę, że mięso nie wysycha podczas pieczenia i nie trzeba go pilnować i podlewać sosem. Powodzenia!
w tej chwili mam w domu takie rękawy do pieczenia (w rulonach jak folia aluminiowa czy papier do pieczenia) - poprostu odcinasz kawałek jaki jest potrzebny i pakujesz w niego mięsko. Można również dostać gotowe wymiary, których nie trzeba ciąć (wyglądają jak woreczki śniadaniowe)
.
Pozdrawiam. Monika
Ja proponuje rękawy sztukowane, nie odcicnane, czyli takie które maja trzy strony zamknięte a jedna otwartą i te otwartą wiąże sie szczelnie drucikiem. Podczas pieczenia rekaw sie :nadyma" wiec warto polożyć go niżej żeby nie szczelił przy dotknięciu ścianki piekarnika, a rozcina sie go nba pół godziny przed końcem pieczenia po to żeby lekko przyrumienić mięciutkie juz mięsko.
pozdrawiam
dziekuje bardzo napewno zrobie bo ja bardzo uwielbiam żeberka mniam mniam
dodaję do ulubionych
Nie ma słów, żeby opisać jak pyszne są te żeberka! Moje chłopaki zmietli je z talerza z prędkością swiatła. No i ja, która nie lubię żeberek wzięłam dokładkę...
po takich komentarzach się buźka uśmiecha:)))
pycha! nic dodać nic ująć!
Żeberka rewelacyjne, mimo iż dodałam ketchup łagodny, bo ostrego akurat nie miałam oraz dodałam inne przyprawy wg. własnego uznania.
Następnym razem spróbuję z ketchupem pikantnym.
Mam jednak uwagę co do ziemniaczków. Czas ich pieczenia jest dużo dłuższy niż pół godziny. Myślę, że 1,5 do 2 godzin. Tak więc jedliśmy obiad bez ziemniaków, a te nadal jeszcze się pieką.
Mimo to polecam przepis.
Pozdrawiam
Palce lizać... Żeberka pyszotka, ziemniaczki też są smaczne, ale w porównaniu do żeberek, tak szybko ze stołu nie zniknęły. Pozdrawiam Autorkę przepisu, mój chłopak robi podobne, ale te co ja zrobiłam z Twoim przepisem mu bardziej smakowały, a to wybredzioch strasznyZiemniaczki wstawiłam po 30 minutach, więc piekły się godzinkę, a na 10 minut przed końcem pieczenia zwiększyłam temperaturę ze 150 na 200 stopni żeby się troszkę mięsko spiekło. Polecam wszystkim - najlepsze żeberka na świecie!!!
Żeberka zrobiłam z kg. Dałam mniej miodu i oliwy jak w przepisie. Wyszły super,rodzina zadowolona. U mnie z tłuczonymi ziemniakami i sałatą
hejvi (2007-12-14 10:23)
jak ten rękaw wygląda ????