żeberka obgotować w wodzie z dodatkiem jarzyn okolo 35 minut na malym ogniu. Po czasie wyciągnąc mięso z wody i osuszyc. Wykonac sos z oleju, sezamu, sherry, tobasco, imbiru, czosnku, cukru, soli, goździkow i sosu sojowego. Mięso zanurzac w sosie z każdej strony i zostawic w nim na 6 godzin pod przykryciem w lodowce. Następnie na grillu smażyc do chrupkości na tackach foliowych lub bezpośrednio na kratce grillowej obracając na boki, oraz polewając marynatą . Podawac z salatką , inka21