Makaron gotujemy na połtwardo, odcedzamy. Jajka roztrzepujemy z serem, dodajemy warzywa drobno pokrojone, doprawiamy. Masę jajeczną wlewamy do makaronu, dodajemy pokrojone dodatki, mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej, na który wykladamy makaronowa masę, smażymy z obu stron, aż jajka sie zetną. Można tu dodać też paprykę, odparowane pieczarki- kto co lubi.